طرز تهیه بهترین سالاد های تابستانه

دستور تهیه سالاد ذرت تازه و برنج,تهیه سالاد ذرت تازه و برنج,روش تهیه سالاد ذرت تازه و برنج,سالاد ذرت تازه و برنج خوشمزه,سالاد ذرت تازه و برنج,سالاد جوجه

سالاد ذرت تازه و برنج خوشمزه

مدت آماده سازی :20  دقیقه

مدت سرد کردن :1  ساعت

مدت پخت :3  دقیقه

مواد لازم سالاد ذرت تازه و برنج برای 10 تا 12 نفر :

طرز تهیه سالاد ذرت تازه و برنج :

*. به نقل از آکاایران : بلال را پاک کرده و یک برس روی آن بکشید و سپس آب بکشید، ذرت را برای 3 دقیقه بپزید و بگذارید تا سرد شود، سپس آنها را از وسط ببرید.برنج پخته شده، گوجه فرنگی ها و پیاز و فلفل را با هم ترکیب کنید و به ظرف مورد نظر انتقال دهید و روی آن ذرت ها را قرار دهید.روی آن کمی سرکه و روغن زیتون بریزید و با نمک و فلفل به آن طعم دهید.

*. نکته : برای برش دادن ذرتها از این روش کمک بگیرید. ذرت ها را روی تخته برش قرار دهید و با دستتان آن را نگه دارید و از یک طرف ذرت را برش دهید، سپس آن را بچرخانید و از سمت دیگر برش دهید تا از وسط به دو نیم شود. برای گذاشتن در ظرف مورد نظر از یک کاردک کمک بگیرید.

مدت آماده سازی : 45 دقیقه

مدت پخت : 20 دقیقه

سالاد ذرت تازه و برنج

مواد لازم سالاد جوجه برای 6 نفر :

طرز تهیه سالاد جوجه :

*. به نقل از آکاایران : در یک ماهی تابه تفلون 1 قاشق سوپخوری روغن می ریزیم، حرارت متوسط باشد. جوجه را با نمک و فلفل و پاپریکا مزه دار می کنیم و به ماهی تابه اضافه می کنیم.8 تا 10 دقیقه یا تا زمانیکه جوجه صورتی شود، آن را سرخ می کنیم. سپس می گذاریم تا اندکی خنک شود و سپس برش می دهیم.

*. در ماهی تابه دیگر کالباس را کمی تفت دهید.مقداری از پوست لیمو را رنده کرده و بعد آب لیمو را می گیریم. در یک کاسه روغن زیتون باقی مانده و آب لیمو و موسیر و پوست لیموی رنده شده و فلفل و نمک را می ریزیم.در یک کاسه بزرگ هویج ها، فلفل دلمه ای، پیاز، جوجه، کالباس، پنیر و کاهو را ریخته و سس آماده شده را روی آن دهید.

خواص کاهو :

*. برگ های بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارد؛ زیرا این برگ ها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار دارد و نسبت به برگ های داخلی حاوی ویتامین بیشتر است. هر چه کاهو سبزتر باشد، ویتامین بیشتری دارد. کاهوی پخته برای ازدیاد شیر مادر مناسب است. این سبزی محتوی چند ماده مهم و شفابخش است. آب کاهو، خنک و شادابی بخش است و میزان فراوانی منیزیم در آب آن سبب تقویت بافت عضلانی، اعصاب و مغز می شود. آب کاهو جنبه درمانی دارد.